Κατσαφυλλούδης Ιωάννης - Τηλ.:+30 6972 232 812

 

Αυγοπαραγωγή

Φυσικά και φρέσκα αγαθά μόνο!


Οι καλύτερες φυσικές γεωργικές τεχνολογίες

ΟΡΝΙΘΑ

Η όρνιθα ή κοινώς κότα είναι ένα εξημερωμένο πτηνό. Είναι ένα από τα πιο κοινά κοινά οικόσιτα ζώα. Ο άνθρωπος εκτρέφει τις κότες κυρίως ως πηγή τροφίμων για το κρέας τους και τα αυγά τους. Οι κότες θεωρούνται παμφάγα πτηνά.

Σε ελε έυθερο περιβάλλον σκάβουν στο χώμα για αναζήτηση σπόρωω, εντόμων κ.α.

Ελέυθερες στη φύση μπορούν να ζήσουν απο πέντε εως και έντεκα χρόνια ανάλογα με το είδος.

Οι κότες ορνιθοτροφείου μπορούν να παράγουν 300 αυγά ετησίως. Μετά απο 12 μήνες ,οι αυγοπαραγωγής κότες χάνουν σταδιακά την απόδοσή τους..

ΑΥΓΟ

Η κατανάλωση του αυγού είναι πολύ σημαντική στη διατροφή του ανθρώπου.

Τα αυγά είναι πολύ καλή πηγή σιδήρου . Κάθε κρόκος αυγού περιέχει 1,2mg σιδήρου όσο 4 αποξηραμένα βερίκοκα ή μια αρνίσια μπριζόλα.Περιέχουν πολλές βιταμίνες των οιγογενειών A,D,E και Β12.

Στο κρόκο του αυγού συναντάμε τις A,D,E θεωρείτε μια πλήρης τροφή καθω΄ς περιέχει όλα τα μακροθερεπτικά συστατικά. Ένα αυγό περιέχει 6-7gr πρωτείνης ,5-6gr λιπαρών και 0-1gr υδατάνθρακες.

'ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΤΟΥ ΑΥΓΟΥ'

Σύμφωνα με μελέτες που έχουν γίνει ανατρέπει το γεγονός πως το αυγό είναι αυτο που ανεβάζει την χοληστερίνη,αλλά η κατανάλωση κορεσμένων λιπαρών που βρίσκονται σε ζωικές τροφές όπως είναι τα κρέατα(παίδακια,λουκάνκα,κ.α),ζωικά λίπη(βούτυρο) και τηγανιτές τροφές.Αυτη η διατροφή είναι υπέυθυνη για την άυξηση της χοληστερίνης στο αίμα. Ετσι η κατανάλωση εως και ενός αυγού την ημέρα είναι ασφαλής.

Δεν θα πρέπει να αποκλείσετε το αυγό απο την διατροφή σας,ωφελειθείτε απο την πολύτιμη θρεπτικη του αξία.

ΣΗΜΑΝΣΗ ΑΥΓΩΝ ''ΣΦΡΑΓΙΔΑ ΤΑΥΤΟΤΗΤΑΣ ΑΥΓΩΝ''

Ολα τα αυγά θα πρέπει να φέρουν επάνω στο κέλυφος τον διακριτικό αριθμό του παραγωγού.

Διακριτικός αυτος αριθμός περιλαμβάνει το κωδικό αριθμό μεθόδου εκτροφής : 0 = Βιολογικά 1 = Ελευθέρας Βοσκής 2 = Αχυρώνα η Στρώμνής 3 = Κλωβοστοιχιας - Την χώρα προέλευσης - Το κωδικό αριθμό που αντιστοιχεί σε κάιε περιφέρεια. - Το κωδικό αριθμό ταυτοποίησης της μονάδας ωοπαραγωγών αρνίθων.

 

© 2016 Αυγοπαραγωγή | Design by: Sound&Light Event